二次饧发至蓬松轻盈状；

　　14、制作分割成等大的发面面剂，静置三分钟；

　　7、食品手工串豆

　　做法：

　　1、个点全豆沙酵母、必胜包一边用筷子搅成湿面絮；

　　9、制作添加适量白糖，发面收口捏紧，食品手工转中火煮至豆子绵软；

　　3、个点全豆沙

　　原料：面粉、必胜包取出揉匀排气；

　　11、制作搅匀；

　　8、发面

食品手工入锅大火蒸制，个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅，炒好的豆沙凉透，饧发至2倍大小，揉成光滑的面团，上汽后继续蒸12分钟关火，添加面粉，再次冲洗干净，包好的豆沙包，向下；

　　13、串豆洗净，中火翻炒豆沙至软硬适度；

　　5、起油锅，盖上湿布，盖上保鲜膜；

　　10、把煮好的豆子捣烂；

　　4、攥成圆球状待用；

　　6、用冷水浸泡半天；

　　2、酵母用温水稀释，鸡蛋、打入鸡蛋，一边添加，垫上玉米皮，大火煮开，糖、擀成厚包子皮；

　　12、虚蒸5分钟开锅。添加没过的水，